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title: Rezepte
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date: 2021-09-25T12:39:15.687Z
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dateCreated: 2020-07-06T19:11:04.566Z
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# Rezepte
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## Gekocht
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https://www.chefkoch.de/rezepte/2287701364848460/Zimtschnecken-Cinnabon-Style.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/947741200316563/Fraenkischer-Schweinebraten-mit-dunkler-Brotsosse.html?ID=947741200316563
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https://www.kochbar.de/rezept/130276/Osterzopf.html
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Saftiger nach einigen Tagen, dafür nicht so fluffig. Speckiger als der normale.
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1168871222955627/Apfel-Karotten-Mehrkornbrot.html?portionen=4
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https://www.chefkoch.de/rezepte/198101083768095/Zwiebelkuchen.html
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Abwandlung bisher gemacht.
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1900361309694639/Altbaerlis-Kaiserschmarrn.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1674611275463778/Gefuellte-Pizzabroetchen.html
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## Machen
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https://www.chefkoch.de/rezepte/923961197732557/Anis-Quarkoel-Teilchen-fast-ohne-Zucker-nur-Lavendelzucker.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1214121227104477/Rollenbroetchen.html
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## Ungeordnet
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https://slava.com.de/?p=3586
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1112181217260303/Lasagne-Bolognese.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1032071208358605/Baerlauchbrot.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1669501274974992/Caesar-s-Salad-mit-Parmesan-Croutons.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/39981013442454/Schinkenhappen.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/197551083658477/Sivis-Semmelknoedel.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/544041151849391/Bayrische-Semmelknoedel.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1075381213254812/Kuerbiskern-Karottenbrot.html
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https://www.ploetzblog.de/page/5/
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https://www.allrecipes.com/recipe/34900/grandpa-mcandrews-irish-soda-bread/
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http://maass.at/linzertorte/
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https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-8546_station-ndrplus.html
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https://www.feuerglutundherzblut.de/guenstige-burger-aus-dem-discounter-ein-selbstversuch/
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https://www.okraschote.de/hamburger-vom-grill/
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1360151240832397/Pite-buke.html
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https://www.ploetzblog.de/2014/02/26/auf-der-walz-salzstangerl/
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http://happilyspiced.blogspot.com/2014/04/sriracha-honey-almonds.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1553311262681964/Einfache-Champignonrahmsauce.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/819391186467176/Linsenbolognese-mit-Pasta-und-Fruehlingszwiebeln.html?portionen=15
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https://www.hefe-und-mehr.de/2011/02/quark-zopf/
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https://www.chefkoch.de/rezepte/144101062337887/Angie-s-Osterzopf-aus-Quark-Hefeteig.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rs/s0o8/lebkuchen/Rezepte.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/902431195568846/Omas-Lebkuchen.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/37871012745778/Echte-Gulaschsuppe.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/406911130198764/Indisches-Dal.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/130381056010703/Meerrettich-Schmorbraten.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/79571030526669/Ramequin-mit-Schinken.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/2597031407923238/Kartoffelpfannkuchenauflauf.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/1634701271069590/Griechischer-Auflauf-mit-Schafskaese.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/269881103723550/Schafskaese-Kartoffel-Auflauf.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/1891221307876053/Schafskaese-Kuchen.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/2441771384885655/Paprika-Pastasotto.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/2507641393524776/Amerikanische-Parmesankartoffeln-im-Ofen-gebraten.html
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||||
https://www.chefkoch.de/rezepte/491931143472316/Italienische-Lasagne.html
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||||
https://www.chefkoch.de/forum/2,1,175944/Alberto-s-Lasagne-aus-der-Emilia-amp-Romagna.html
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> 600 g hack aus rindfleisch
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> 300 g hack schweinebauch
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> 300 ml kräftige brühe
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> 300 ml rotwein sehr trocken
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> 1 gemüsezwiebel
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> 2 möhren
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> 2-3 stangen staudensellerie
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> 2-3 knoblauchzehen
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> 2 esslöffel tomatenmark
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> 3 lorbeerblätter
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||||
> salz, pfeffer, zucker
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>
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> 150 g geriebener parmesan
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||||
>
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> zwiebel, möhren, sellerie und knoblauch sehr fein hacken.
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> in einem topf mit etwas olivenöl anbraten. hackfleisch und
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||||
> lorbeer duzu geben und solange anbraten bis das fleisch
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> rundherum durch ist. tomatenmark kräftig mitrösten. mit
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||||
> rotwein ablöschen und circa 5 minuten einkochen. nun die
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> brühe,pfeffer und zucker dazugeben. circa eine stunden
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> zugedeckt köcheln lassen. fast am ende mit salz ergänzend
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||||
> würzen. (sparsam damit umgehen, weil der wein und die
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||||
> brühe sehr aromatisch wirken)
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>
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> 1 liter milch
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> 70 g butter
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> 60 g mehl
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||||
> salz, pfeffer
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||||
> und reichlich muskat
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>
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||||
> daraus eine bechamelsauce herstellen.
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||||
>
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||||
> 3 pakete lasagne-platten oder wie ich gemacht habe, aus 1000 g mehl
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||||
> 10 eigelbe, 2 eier, 3 esslöffel öl, salz und eine prise zucker, die lasagne-
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||||
> platte selbst herstellen.
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||||
>
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||||
> die nudelplatten im salzwasser circa 3 minuten vorkochen und auf
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||||
> küchentücher ausbreiten.
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>
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> in einer auflaufform jeweils eine schicht bechamel mit parmesan, nudel,
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||||
> ragú, nudel, bechamel mit bechamel. u.s.w.
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||||
>
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||||
> im backofen auf 220 grad circa 30 minuten überbacken. es reicht
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||||
> für 10-12 portionen.
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# Schwäbischer Zwiebelkuchen
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## Zutaten
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### Teig
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250g Mehl
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1 Teelöffel Salz
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1 Teelöffel Zucker
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150ml Milch
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1/2 Würfel Hefe
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50g Butter
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### Belag/Füllung
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ca. 1200g Zwiebeln
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40g Butter
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200ml Sahne
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100ml saure Sahne
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2 Eier
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Salz
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Kümmel
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Pfeffer
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(125g geräucherter Schinken)
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### Zubereitung
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_Für den Hefeteig:_
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Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und dann ca. 10-15 Minuten auf einer Arbeitsfläche gut verkneten. Abgedeckt ca. 1h an einem warmen Ort gehen lassen.
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Wenn er gegangen ist, die Kuchenform mit dem Teig auslegen.
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_Für den Belag:_
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||||
Die fein gewürfelten Zwiebeln in der Butter glasig dünsten. Die Zwiebeln dürfen jedoch nicht braun werden. Die Masse abkühlen lassen. Wenn der Hefeteig in der Form gegangen ist, die 2 verquirlten Eier und die Sahne hinzufügen und gut unterrühren. Mit genügend Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
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||||
Den Belag dann in die mit dem Teig ausgelegte Kuchenform geben (und anschließend noch mit dem geräucherten Schinken bestreuen).
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||||
Bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
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||||
35
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@ -0,0 +1,35 @@
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||||
title: Domains
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description:
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||||
published: true
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||||
date: 2019-10-24T19:55:21.787Z
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||||
tags:
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||||
# Owned Domains
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||||
| Domain | Host | Cost | Expire-Date |
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||||
|- |- |- |- |
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||||
| mexl.de | Strato | 7,08/a | 19.07.2020 |
|
||||
| breezl.de | Strato | 7,08/a | 19.07.2020 |
|
||||
| laugn.de | Inwx | 5,97/a | 08.10.2020 |
|
||||
| think-clear.de | all-inkl | 5/m | - |
|
||||
| matze.in | all-inkl | 5/m | - |
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||||
| nutzco.de | all-inkl | 5/m | - |
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||||
# Hoster
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||||
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||||
* [wint.global \| DIE ZUKUNFT BEGINNT JETZT](https://wint.global/)
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||||
* [Der kostengünstige Dedicated Server! Server zu einem unschlagbaren Preis - Kimsufi](https://www.kimsufi.com/de/server.xml)
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||||
# Generate Names
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||||
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||||
* Create new names based on keywords
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https://namelix.com/
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||||
* Can generate alternatives for existing domains
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||||
https://www.namecheap.com/domains/
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# Domain Checker
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||||
* Try our FREE bulk availability checker to find the availability status of 20,000 domains under 30 seconds or less.
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||||
We support 45 TLDs and 12 cTLDs at the moment.
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||||
https://rankz.io/tools/bulk-domain-availability-checker
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||||
@ -1,7 +0,0 @@
|
||||
- [[Bike]]
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||||
- kostenlose Übernachtungen
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||||
- https://1nitetent.com/en/home/
|
||||
- https://de.warmshowers.org/
|
||||
- #Piracy #Tools
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||||
- https://www.reddit.com/r/Piracy/wiki/megathread/tools/
|
||||
- Zählerstand Strom 2023-01-31: 18901 [[LE-KS6]]
|
||||
@ -1,10 +1,9 @@
|
||||
- [[Bike]]
|
||||
- kostenlose Übernachtungen
|
||||
- kostenlose Übernachtungen [[Bike]]
|
||||
- https://1nitetent.com/en/home/
|
||||
- https://de.warmshowers.org/
|
||||
- #Piracy #Tools
|
||||
- https://www.reddit.com/r/Piracy/wiki/megathread/tools/
|
||||
- Zählerstand Strom 2023-01-31: 18901 [[LE-KS6]]
|
||||
- Zählerstand Strom 2023-01-31: 18901 [[Resource / LE-KS6]]
|
||||
- TODO ADAC Vertrag Kündigen
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||||
DEADLINE: <2023-02-28 Tue>
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||||
:LOGBOOK:
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||||
@ -1,6 +1,6 @@
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||||
- Als **Troyer** wird ein [wollener] Schlupf[pullover] mit [Rollkragen] bezeichnet, der durch einen kurzen [Reißverschluss] oder Knöpfe am Kragen geöffnet und geschlossen werden kann. Troyer werden gelegentlich auch als *Seemannspullover* oder *Isländer* bezeichnet.
|
||||
- Grundsteuer [[Resources / LE-KS6]]
|
||||
id:: 63e0a176-1aeb-4874-9176-9b5e9bc7a4cd
|
||||
- Grundsteuer [[Resource / LE-KS6]]
|
||||
- 46.57€
|
||||
DEADLINE: <2023-02-15 Wed>
|
||||
id:: 63eb57f0-e90e-4ddd-af1a-32d8bd70b5bc
|
||||
DEADLINE: <2023-02-15 Wed .+3m>
|
||||
- dann alle 3 Monate
|
||||
@ -0,0 +1,74 @@
|
||||
- [[English Lesson]]
|
||||
- https://www.bbc.com/culture/article/20230120-five-ways-to-be-calm-and-why-it-matters
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||||
- Five ways to be calm – and why it matters
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||||
- serenity - Gelassenheit
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||||
- **Stoic serenity**
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||||
- put all into wider **perspective**
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||||
- stay calm when making decisions
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||||
- **Electronic escape**
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||||
- soundtrack that will promote peacefulness like ambient rainforest sounds
|
||||
- **Art of tranquillity**
|
||||
- visual art, one viewer's tranquil, meditative experience
|
||||
- **Harmony of haiku**
|
||||
- Japanese poetry, haiku, which consists of 17 syllables in three lines
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||||
- Zen idea of a oneness with creation
|
||||
- the composition of haiku is so intuitive, it is almost unconscious.
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||||
- **Find your flow**
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||||
- absorbed in something we love ...enter an almost trance-like state of calm, mesmerised
|
||||
- make a commitment to quiet time
|
||||
- Solution
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||||
- look /seek / search work towards solutions
|
||||
- search is less formal
|
||||
- find / come up with / produce a / reach / work out solution
|
||||
- propose a solution
|
||||
- complete vs partial
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||||
- agree on / arrive at solution
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||||
- solution for/to sth
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||||
- happy / neat / good / ideal solution - everyone is satisfied
|
||||
- Cares and concerns
|
||||
- stress you out
|
||||
- outwait sth. - wait till it is over
|
||||
-
|
||||
- **1. When someone "brings something to the table", it means that he/she _____________________.**
|
||||
- has something to offer ✅
|
||||
- has nothing to offer
|
||||
- buy everyone lunch
|
||||
- **2. HP is one of Dell's main _____________________.**
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||||
- computers
|
||||
- competitors ✅ (contestant / competition)
|
||||
- controllers
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||||
- **3. It's pretty hard to _____________________ against big, established companies.**
|
||||
- compete ✅ (go up against)
|
||||
- complete
|
||||
- competition
|
||||
- **4. James _____________________ last year.**
|
||||
- changed his jobs
|
||||
- changed jobs ✅
|
||||
- made a change in jobs
|
||||
- **5. It's not good to _____________________ yourself entirely to your career.**
|
||||
- denigrate
|
||||
- detonate
|
||||
- dedicate ✅ (commit / devote)
|
||||
- **6. Bill, I need your _____________________ on this. What do you think of this design?**
|
||||
- intake
|
||||
- install
|
||||
- input ✅ (thoughts)
|
||||
- **7. I thought you _____________________ at the conference.**
|
||||
- did a really good job ✅
|
||||
- really did a job
|
||||
- did really a good job
|
||||
- **8. P1: We've got a meeting in 10 minutes. Do I have to _____________________? P2: Yes, you do.**
|
||||
- atone
|
||||
- attend ✅ (take part / show up / be present)
|
||||
- attain
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||||
- **9. I'd like you to do a little _____________________ on investment strategies.**
|
||||
- present
|
||||
- presenting
|
||||
- presentation ✅
|
||||
- **10. He's away ______________________ at the moment, but he'll be back in an hour.**
|
||||
- from his desk ✅
|
||||
- from a desk
|
||||
- from the desk
|
||||
- TODO pick sth. and prepare little excerpt
|
||||
- IT-Governance
|
||||
- umfasst die Abstimmung der IT-Technik und der Prozesse in allen Unternehmensbereichen mit der Strategie und den Geschäftszielen.
|
||||
@ -0,0 +1,16 @@
|
||||
- Response von Request ändern in Spring-Boot
|
||||
- ``` Java
|
||||
@RestControllerAdvice
|
||||
public class JqControllerAdvice implements ResponseBodyAdvice<Object> {
|
||||
|
||||
@Override
|
||||
public boolean supports(final MethodParameter methodParameter, final Class<? extends HttpMessageConverter<?>> aClass) {
|
||||
return methodParameter.getExecutable().getDeclaringClass().getPackageName().startsWith(MODULE_PACKAGE);
|
||||
}
|
||||
|
||||
@Override
|
||||
public Object beforeBodyWrite(final Object o, final MethodParameter methodParameter, final MediaType mediaType, final Class<? extends HttpMessageConverter<?>> aClass, final ServerHttpRequest serverHttpRequest, final ServerHttpResponse serverHttpResponse) {
|
||||
return o;
|
||||
}
|
||||
|
||||
```
|
||||
@ -0,0 +1,14 @@
|
||||
- Git Repo Setup #Git #Software
|
||||
- ```
|
||||
# Set origin again
|
||||
git remote add origin https://git.laugn.de/matze/docs.git
|
||||
# Set branch again
|
||||
git branch --set-upstream-to=origin/master master
|
||||
```
|
||||
- [Tyk](https://tyk.io/docs/apim/open-source/) #Software #OpenSource
|
||||
- Tyk is an open source Enterprise API Gateway, supporting REST, GraphQL, TCP and gRPC protocols.
|
||||
- Code Formatting for #Python
|
||||
- ``black -l 120 . && isort --profile black -l 120 .``
|
||||
- Warning boxes in gitlab #Markdown
|
||||
- ``> :warning: Text``
|
||||
- 
|
||||
@ -0,0 +1,10 @@
|
||||
- Einbaukühlschranktürsystem
|
||||
- 
|
||||
- **Schlepptürsystem**
|
||||
- Liebherr IRBSe 4120-20 Plus BioFresh (143kWh/Jahr)
|
||||
- bei schweren Türen nötig, die extra Scharniere für die Stützung der Tür haben
|
||||
- braucht exaktes Arbeiten, damit Gleiter für Verbindung gut passen
|
||||
- **Festtürsystem**
|
||||
- Liebherr IRBd 4120-20 Plus BioFresh (114kWh/Jahr)
|
||||
- schließt dichter und hat bessere Energieeffizienz
|
||||
- geht bei schweren Türen nicht
|
||||
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